Цитрусовый пирог с клюквенной начинкой - Десерты - Вкусные рецепты онлайн - ok
Суббота, 10.12.2016, 02:10
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Десерты

Цитрусовый пирог с клюквенной начинкой
17.11.2013, 14:30
Ингредиенты:

Цитрусовые коржи: 170 г сливочного масла комнатной температуры 350 г сахара 3 яйца 1 чайная ложка экстракта лимона 300 г муки 10 г разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 180 мл молока 1/2 стакана апельсинового сока (свежевыжатого)

Клюквенный соус: 340 г свежей клюквы 200 г сахара 1/3 стакана апельсинового сока

Глазурь: 1/2 стакана сахарной пудры 2 чайных ложки воды пару капель лимонного сока

Украшение: дольки мандарина сахарная пудра

Приготовление: 

Нагрейте духовку до 190 градусов. Глубокую прямоугольную форму смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки. 
В чаше для миксера взбейте масло с сахаром до кремовой воздушной массы. Постепенно вбейте яйца и добавьте лимонный экстракт. 
 
Добавьте разрыхлитель и соль, а затем постепенно всыпьте муку, чередуя ее с молоком и апельсиновым соком. 
Тесто перелейте в форму и выпекайте около 23 минут. Проверьте на готовность зубочисткой.
Пока корж выпекается, приготовьте соус. Для этого в небольшой кастрюльке смешайте клюкву, сахар и апельсиновый сок. Варите на среднем огне около 10 минут, пока все ягоды не разварятся и соус не загустеет. 
Полностью остудите. 
Как только корж будет готов, достаньте его из духовки и остудите около 10 минут в форме. Присыпьте сверху сахарной пудрой, форму закройте доской разделочной и переверните форму. Достаньте корж. Снимите бумагу, бисквит разрежьте на 3 коржа. Подождите пока соус полностью остынет. 
Промажьте им коржи. Подождите минут 10-15. Десерт можно на это время поставить в холодильник. 
Пока займитесь глазурью. 
В небольшой мисочке смешайте пудру с водой и лимонным соком. Залейте этой смесью пирог и украсьте дольками мандарина. Перед подачей можно дополнительно присыпать сахарной пудрой. Нарезайте и подавайте.


Добавил: Olga |
Просмотров: 187 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
кинокрад смотреть онлайн
Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google