Изумрудный торт - Десерты - Вкусные рецепты онлайн - ok
Суббота, 03.12.2016, 14:36
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Десерты

Изумрудный торт
21.11.2013, 23:08

Ингредиенты: 

Тесто: 

2 яйцо 
80 гр сахара 
3 ст л молока 
8 ст л (120 мл) растительного масла 
60 гр муки 
60 гр крахмала 
2 ч л разрыхлителя

Крем: 

450 гр творожного сыра 
375 гр натурального йогурта 
170 гр сахара 
250 гр сливок 35% сок 
1 лимона 
20 гр желатина 
400 гр винограда 
50 гр фундука (маловато, нужно больше, - на бока толком не хватило)

Приготовление: 

Яйца растереть с сахаром, добавить молоко, масло, муку, крахмал и разрыхлитель. Замесить, - получится жидковатое тесто как на бисквит. Выложить в разъемную форму и запечь при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут. Желатин замочить в холодной воде. Виноград вымыть, обсушить. Взять 2/3 ягод и разрезать пополам. Вынуть косточки, если есть. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром и лимонным соком. Желатин распустить и ввести в крем. Взбить сливки, добавить туда же. Аккуратно все перемешать.

Ту же разъемную форму выстилаем пергаментом, кладем остывший корж. Сверху чуток крема, промазываем, кладем подготовленный виноград. Заливаем оставшимся кремом. Формой постучать об пол, чтоб вышли пузырьки воздуха, собравшиеся между виноградом и кремом. Поставить на 2 часа в холодильник. Достать, удалить бортик (сначала обмотать горячим полотенцем на 1 минуту, если само не отстало, то провести тонким ножом между тортом и бортиком). Переложить на тарелку аккуратно и украсить оставшимся виноградом и орехами. Или чем угодно :) Рецепт рассчитан на форму 26 см.

Добавил: Olga |
Просмотров: 191 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 35
Гостей: 34
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google