Классический лимонный чизкейк - Десерты - Вкусные рецепты онлайн - ok
Суббота, 03.12.2016, 14:34
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Десерты

Классический лимонный чизкейк
18.11.2013, 15:01

Ингредиенты: 

150 г обычной муки 
55 г сахарной пудры 
100 г несоленого сливочного масла, порубить

Начинка: 

330 г размягченного сливочного сыра 
500 г рикотты 
4 яйца 
295 г сахарной пудры 
60 мл лимонного сока 
2 столовых ложки лимонной цедры 
1/2 чайной ложки экстракта ванили 
1,5 столовых ложки крахмала 
1,5 столовых ложки воды 
250 мл одинарных сливок

Приготовление: 

Нагрейте духовку до 150°C (300°F). Муку, сахар и масло разотрите руками до рыхлой крошки. Выложите эту массу на дно формы, обратной стороной ложки утрамбуйте его. Форму предварительно застелите бумагой для выпечки. Основу отправьте в духовку на 30 минут до золотистого цвета. Остудите. Для начинки сыр с рикоттой, яйцами, сахаром, соком, цедрой и ванилью взбейте в миксере. Крахмал смешайте с водой и затем добавьте в основную массу, перемешайте и вылейте поверх остывшей основы. Выпекайте 1 час 10 минут или до светло-золотистого цвета. Выключите духовку и оставьте чизкейк там остывать. Затем поставьте в холодильник еще на час до полного остывания. Перед подачей украсьте его взбитыми сливками.

Добавил: Olga |
Просмотров: 153 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 34
Гостей: 33
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google