Нежная запеканка на сгущённом молоке - Десерты - Вкусные рецепты онлайн - ok
Воскресенье, 04.12.2016, 15:18
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Десерты

Нежная запеканка на сгущённом молоке
18.11.2013, 18:57

Ингредиенты: 

-700-750 гр творога (у меня 9%) 
-3 яйца 
-300 гр сгущённого молока (200 мл или 1 банка минус 2 ст л) 
-1 ст л крахмала (у меня кукурузный)

Автор использовала разъемную форму, дно = 22 см

Приготовление: 

- Разогреть духовку до 175* 

- на максимальной скорости миксером взбить творог около 3 мин, добавить сгущённое молоко и взбивать ещё 1-2 мин, добавить по 1 яйцу, взбивая до однородной массы 3 минуты 

- перемешать лопаткой, смешивая массу со стенок и дна (здесь она могла остаться кусочками) Добавить крахмал, смешать до однородности 

- форму обмотать двумя слоями фольги и поставить в ёмкость с кипятком (кипятка до середины или 1/3 формы). Некоторые используют силиконовые формы, их обматывать не надо, просто поставить в кипяток 

- выпекать в разогретой духовке 40-45 мин, затем духовку выключить, дверцу приоткрыть и оставить остужаться, пока не сможете вынуть руками (около часа, в это время запеканка продолжает готовиться) 

- затем остудить до комнатной температуры и вынуть из формы.

Добавил: Olga |
Просмотров: 181 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 16
Гостей: 16
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google