Шоколадный "волшебный" пирог - Десерты - Вкусные рецепты онлайн - ok
Воскресенье, 04.12.2016, 09:11
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Десерты

Шоколадный "волшебный" пирог
21.11.2013, 23:11

Ингредиенты: 

4 яйца комнатной температуры. 
1 столовая ложка воды 
3/4 стакана сахара (150 г) 
125 сливочного масла, растопить 
65 г муки 
50 г (6 столовых ложек) какао 
500 молока (нагреть) щепотка соли 
1 чайная ложка экстракта ванили 
1 чайная ложка уксуса

Приготовление: 

1. Нагрейте духовку до 160 градусов. Форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. Белки и желтки разделите. 

 2. В желтки добавьте столовую ложку воды и сахар. 

3. Взбейте на высокой скорости до легкой кремовой массы. 

4. Добавьте растопленное сливочное масло, ванилин и соль. 

5. Продолжайте взбивать до однородной массы. 

6. Смешайте какао и муку и добавьте постепенно в основную массу. 

7. Влейте нагретое (теплое) молоко. Взбейте все до однородности. 

8. Теперь вымойте венчик от миксера и им взбейте белки с уксусом до устойчивых пиков. Постепенно введите белки в тесто. 

9. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте около 60 минут. 

10. В центре пирог будет слегка жидким, но это нормально. Полностью остудите и нарезайте

Добавил: Olga |
Просмотров: 169 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 9
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google