Суп куриный с рисом и сезонными овощами - Первые блюда - Вкусные рецепты онлайн - ok
Понедельник, 05.12.2016, 03:31
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Первые блюда

Суп куриный с рисом и сезонными овощами
11.12.2013, 18:18

На 3-х литровую кастрюлю: 

 3-4 куриные спинки (или другие части курицы) 
 1 морковка
 2 репчатые луковицы
 2 болгарских перца(желательно разных цветов- красный и зелёный)
 2 картфелины
 2 спелых помидора
 2-3 маленьких баклажана
 2-3 зубчика чеснока
 50 г риса
 зелень любая по вкусу(укроп,петрушка,кинза)
 соль по вкусу
 перец чёрный молотый по вкусу
 сметана для подачи

Куриные спинки вымыть, залить водой, поставить варить на не большой огонь, добавив очищенные лук и морковь, довести до кипения, снимая пену и варить 25-30 минут до готовности спинок.

Перец и лук очистить, нарезать кубиками, картофель очистить, нарезать кубиками или соломкой, помидоры вымыть, нарезать произвольно, баклажаны вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Когда спинки сварились - Достать их из бульона, дать остыть, отделить мясо от костей, мясо убрать в сторону. Лук удалить,а морковь достать и нарезать соломкой. Рис промыть. В кипящий бульон поочерёдно закладывать: нарезаный лук, затем рис,дать поварится минут 10, затем добавить картофель,перец,баклажаны,как только рис и картофель будут готовы положить морковь,помидоры,добавить куриное мясо и варить суп 12-15 минут. Посолить по вкусу. В последнюю очередь добавить мелко нарезанные зелень и чеснок, закрыть суп крышкой, убрать с огня. Дать постоять 5 минут.

Подавать горячим, со сметаной. Ну очень вкусно и сытно! 

Приятного аппетита!

Добавил: Olga |
Просмотров: 277 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google