Пицца с колбасой и луком на тонком тесте - Пицца - Вкусные рецепты онлайн - ok
Воскресенье, 04.12.2016, 06:55
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Пицца

Пицца с колбасой и луком на тонком тесте
28.11.2013, 20:56

Ингредиенты:

Тесто: 

100 г муки + 3-4 с.т .л 
4 щепотки сухих дрожжей 
65 мл воды 
ст. л. оливкового масла 
щепотка соли

Начинка

средний помидор 
150 г копченой (или любой другой) колбасы 
100 г твердого сыра 
4 перышка зеленого лука 
1-2 луковицы (в зависимости от размера) 
кетчуп/соус на Ваш вкус

Приготовление:

1. Муку просеять в широкую миску, добавить дрожжи. 

2. Затем влить воду и замесить немного липкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить на полчаса. 

3. По истечении времени влить к тесту масло и добавить соль, начать вымешивать, не смотря на то, что тесто будет жирным. Через минуты 2 добавить еще 1-2 ст. л. муки и, обмявши тесто, убрать его в теплое место, накрыв полотенцем, на час. 

4. Для начинки всё очень просто: колбасу порезать тонкими кружками, помидор немного потолще. 

5. Репчатый лук нарезать кольцами, зеленый измельчить, сыр натереть на мелкой терке. 

6. Через час тесто снова обмять, добавляя при необходимости муку. 

7. Переложить лепешку на пергамент, отрезанный по размеру противня. 

8. С помощью скалки раскатать лепешку в круг, толщиной около 4 мм (пицца получается довольно маленькая, около 20-22 см в диаметре). 

9. Пласт смазать кетчупом или соусом, разложить начинку, оставляя края-бортики: колбасу и помидор, сверху кольца лука и присыпать зеленью. 

10. Сверху всё притрусить сыром. 

11. Выпекать при t=180-200°C около 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). 

12. Готовая пицца зарумянится, сыр станет золотистым.

Добавил: Olga |
Просмотров: 274 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google