Рецепт тонкой итальянской пиццы - Пицца - Вкусные рецепты онлайн - ok
Суббота, 03.12.2016, 05:20
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Пицца

Рецепт тонкой итальянской пиццы
17.11.2013, 20:30

Ингредиенты:

для тонкого теста: 

100 гр. теплой воды; 
0,5 ч.л. сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке сахара и соли; 
2 стакана просеянной муки; 
1 яйцо; 
2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки: 
Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар); 
100 гр. помидоров; 
100 гр. ветчины; 
120 гр. сыра; 
50 гр. болгарского перца; 
100 гр. свежих шампиньонов.

Время готовки блюда — 40 минут. Калорийность — 280 ккал. 

Технология приготовления:

Приготовление:

1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.

2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.

3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.

4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.

5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку. 6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.

7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.

8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.

9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!

    

    

    
Добавил: Olga |
Просмотров: 276 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google