Салат "Чёрная жемчужина" - Салаты - Вкусные рецепты онлайн - ok
Четверг, 08.12.2016, 05:04
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Салаты

Салат "Чёрная жемчужина"
10.12.2013, 19:06

Ингредиенты: 

-Сёмга - 150 гр., 
-яйца - 4 шт., 
-апельсин - 1 шт., 
-оливки - 30 гр.,
-твёрдый сыр - 40 гр., 
-майонез - 150 гр., 
-молотый перец - по вкусу, 
-соль - по вкусу.

Продукты, необходимые для украшения салата: 

Красная икра - 2 ст. ложки, или 9 креветок, как на фото, 
+ перепелиные яйца - 1 шт., можно куриное яйцо, 
+ оливки - 10 штук.

Приготовление: 

Яйца хорошо промойте водой и положите в чуть подсоленную воду. С момента закипания варите десять минут. Варёные яйца переложите в миску, залейте холодной водой и охладите, после чего очистите скорлупу и отделите белки от желтков. Желтки порубите ножом, а белки – натрите на средней тёрке. Семгу нарежьте кубиками небольшого размера. Апельсин промойте, отделите кожуру и очистите от волокон. Дольки апельсина постарайтесь вырезать из мембран, и получившуюся мякоть нарежьте кубиками. Твердый сыр натрите на средней тёрке, если нет средней - можно на крупной тёрке. Оливки без косточек нарежьте тонкой соломкой.

Теперь выкладываем салат слоями: 

- белки, 
- майонез, 
- соль и перец, 
- 1/2 сёмги, 
- оливки, 
- другую 1/2 сёмги,
- тёртый сыр, 
- майонез, 
- апельсины, 
- белки, 
- майонез, 
- желтки.

Украшаем салат следующим способом. Наверх салата разложите в форме круга красную икру или креветки, после икры положите оливки по кругу, а посередине положите перепелиное яйцо, во внутрь которого вложите "чёрную жемчужину".

Добавил: maks |
Просмотров: 217 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
кинокрад смотреть онлайн
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google