Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус - Вторые блюда - Вкусные рецепты онлайн - ok
Вторник, 06.12.2016, 03:47
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Вторые блюда

Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус
19.11.2013, 13:27

Ингредиенты:

Картофельное пюре - 300-400 г 
Сливочное масло - 20-30 г 
Сыр твердый 150-200 г 
Яйцо - 1 шт. 
Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки 
Сметана 3 стол. ложки 
Мука 
Шампиньоны - 100-200 г

Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пикантный. Но можно взять и свежие, обжарить их с луком.

Приготовление:

Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко.

В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым. Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны .

Соединить края, котлеты обвалять в муке .

Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой.

Состав для соуса:

Огурец (средний) - 1 шт. 
Чеснок - 1-2 зубчика 
Укроп 
Сметана или майонез - 150-200 г 

Я делала со сметаной, немного добавляла майонез для пикантности

Приготовление:

Огурцы натереть на крупной терке.Хорошо отжать.

Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп.

Добавить сметану , майонез, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Добавил: Olga |
Просмотров: 168 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 5
Гостей: 5
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google