Курица в сыре под соусом. - Вторые блюда - Вкусные рецепты онлайн - ok
Среда, 07.12.2016, 15:31
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Вторые блюда

Курица в сыре под соусом.
26.11.2013, 19:23

Получится отличное вкусное и ароматное блюдо, которое подойдёт к любому гарниру. Обязательно попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту

Вам потребуется:

2 столовых ложки оливкового масла 
2 куриных отбивных 
1 чайная ложка сушеного тимьяна 
1 чайная ложка сушеного орегано 
450 г соуса маринара 
220 г тертой моцареллы 
1 французский багет, разрезать вдоль и затем на 4 части, обжарить в тостере 
1/4 стакана свежей рубленной петрушки 
1/2 стакана панировочных сухарей 
1 столовая ложка сливочного масла, растопить крупная соль и молотый перец 
стружка тертого пармезана, для подачи

Как готовить:

1. В большой сковороде нагрейте масло на средне-высоком огне. Куриные отбивные посолите и поперчите с обеих сторон и выложите на сковороду. Присыпьте половиной тимьяна и орегано. Закройте крышкой и оставьте на 4 минут. Переверните и всыпьте остальной тимьян и орегано с другой стороны. Закройте крышкой и держите еще 3-4 минут до светло-коричневого цвета.

2. Влейте соус так, чтобы он наполовину закрывал отбивные. Тушите на низком огне около 7 минут. Соус слегка загустеет. Равномерно присыпьте моцареллой. Поставьте сковороду в духовку под гриль на 5 минут, чтобы сыр расплавился и слегка покоричневел.

3. В отдельной миске смешайте масло, сухари. Посолите и поперчите немного. Присыпьте этой смесью поверх сыра и верните под гриль еще на 2 минуты до золотисто-коричневой корочки.

4. Аккуратно переложите отбивные в соусе и сыре на обжаренный багет. Сверху залейте соусом, в которой все готовилось. Присыпьте свежей петрушкой и украсьте тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

  
  
Добавил: Olga |
Просмотров: 168 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 57
Гостей: 56
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google