Картофельная пицца на сковороде - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Понедельник, 05.12.2016, 23:37
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

Картофельная пицца на сковороде
25.11.2013, 20:00

ингредиенты:

на 3-4 порции: 

700 г очищенного картофеля, 
2 яйца, 
2 ст. ложки муки, 
3-4 зубчика чеснока, 
соль, перец, 
3 ст. ложки сметаны, 
1 ч. ложка с горкой дижонской горчицы, 
200-250 г копченых охотничьих колбасок, 
2 средние головки репчатого лука, 
1 сладкий болгарский перец, 
150 г помидоров черри, 
170 г твердого сыра, 
несколько перьев зеленого лука, 
растительное масло для обжарки. 

Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут. Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем. Картофель трем на крупной терке (мы воспользовались кухонным комбайном), добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Сковороду разогреваем с 2 ст. ложками растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем черри пополам. Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично-сметаным соусом. Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком. Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.

 
Добавил: Olga |
Просмотров: 162 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 16
Гостей: 16
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google