Картофельные биточки с крабовыми палочками - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Среда, 07.12.2016, 11:37
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

Картофельные биточки с крабовыми палочками
11.12.2013, 20:27
Ингредиенты: 

картофель – 500 г 
палочки крабовые – 200 г 
корень имбиря – 30 г 
яйцо – 1 шт. 
кинза рубленая – 1 ст. ложка 
масло растительное – 5 ст. ложек 
перец черный молотый 
соль морская 

Для соуса: 

сливки густые или сметана – 200 г 
морковь – 1 шт. 
мука пшеничная – 1 ст. ложка 
перец жгучий красный молотый 
соль 

Для салата: 

лук-шалот – 1 головка 
огурец – 4 шт. 
зелень укропа рубленая – 1 ст. ложка 
перец чили – 1 стручок 
сахар – 1 ч. ложка 
соевый соус – 1 ст. ложка

Способ приготовления: 

1. Картофель отварите в подсоленной воде, затем слейте воду, картофель протрите, не давая ему остыть. 

2. Крабовые палочки мелко нарежьте, смешайте с рубленой кинзой, тертым имбирем и протертым картофелем. 

3. В фарш добавьте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте. 

4. Из приготовленного фарша сформуйте 8 небольших биточков. Поставьте в холодильник на 20-30 минут. 

5. Для соуса морковь натрите на мелкой терке, припускайте 10 минут в небольшом количестве воды. 

6. Муку подсушите, охладите и добавьте сливки или сметану, морковь, соль, перец. Варите, помешивая, до загустения. 

7. Для салата нарежьте лук, вымочите его в холодной воде. Смешайте лук с огурцами, нарезанными ломтиками. 

8. Смешайте рубленный перец чили, сахар, сок лайма, соевый соус и масло. Приготовленной смесью заправьте салат. 

9. Обжарьте биточки на растительном масле до золотистого цвета.

Добавил: Olga |
Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 13
Гостей: 12
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google