Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Суббота, 03.12.2016, 22:41
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
20.11.2013, 15:02


Ингредиенты: 

-Картофельное пюре - 200г 
-Вода - 0.5ст 
-Слив. масло - 50г 
-Мука - 0.5ст. 
-Яйцо - 2шт 
-Соль 

Для начинки: 

-Ветчина - 100г 
-Сыр - 50г 
-Лук - 0.5 головки 
-Майонез 

Приготовление: 

В кастрюле воду и сливочное масло довести до кипения, добавить соль, всыпать муку и на медленном огне заварить тесто, быстро мешая, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Слегка охладить и соединить с картофельным пюре, затем вбить яйца и слегка взбить блендером. Затем картофельную массу чайной ложкой в виде шариков выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 220градусов духовке 20 минут. Для начинки: ветчину, лук мелко порезать - обжарить на раст. масле, охладить; сыр порезать мелким кубиком. Соединить ингредиенты, посолить и заправить майонезом или сметаной. Охлажденные профитрольки слегка продавить с нижней стороны и заполнить начинкой (внутри они получаются полые), можно слипить попарно. При подаче украсить зеленью. 

Приятного аппетита!

Добавил: Olga |
Просмотров: 165 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 12
Гостей: 12
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google