Открытый чудо – пирог - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Воскресенье, 04.12.2016, 17:12
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

Открытый чудо – пирог
22.11.2013, 10:14

Нам потребуется для теста: 

150гр сливочного масла; 
½ ст. молока;
2 ст. л. сметаны; 
0,5 ч л соды(погасить в сметане); 
2-2,5 ст муки.

Для заливки: 

4 яйца; 
4 ст. л. сметаны или майонеза; 
3 ст. л. муки; соль, перец. 

Для начинки: 

1 кур. грудка отварная; 
1 помидор; 
1 небольшой сладкий перец; 
200гр зеленого горошка; 
2 небольшие луковицы.

Для теста растереть масло с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, перемешать руками, постепенно добавляя остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 мин. Лук порезать кубиками, обжарить до золотого цвета. Курицу, помидор и перец также нарезать кубиками. Перемешать вместе все ингредиенты (мясо, перец, помидор, лук, горошек). Посолить, поперчить. Взбить вилкой яйца со сметаной и мукой, посолить, поперчить. Форму смазать маслом, выложить руками тесто, формируя бортик, распределить начинку, залить яйцами. Печь в предварительно разогретой до 190° духовке примерно 50 мин.

Приятного аппетита!

Добавил: Olga |
Просмотров: 158 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 17
Гостей: 16
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google