"Слоёный пирог с грибами и картофелем" - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Суббота, 03.12.2016, 01:15
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

"Слоёный пирог с грибами и картофелем"
10.12.2013, 23:46

Ингредиенты: 

Тесто: 

- творог 100 г 
- кефир 100 мл 
- соль 
- сода 0,5 ч. л. 
- мука 200 г 
- масло сливочное 100 г 

Начинка: 

- грибы 500 г 
- лук 2-3 шт. 
- зелень укропа 
- картофельное пюре 750 г 
- кефир 250 мл 
- яйцо 2-3 шт. 
- сыр 200 г

Приготовление: 

1. Масло, творог и муку перетереть в крошку, постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть. 

2. Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить укроп. 

3. Отварить картофель истолочь в пюре. 

4. Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками. 

5. Равномерно распределить грибную начинку. 

6. В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром. Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять. 

7. Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца). 

8. Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.

Добавил: Olga |
Просмотров: 154 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 14
Гостей: 14
Пользователей: 0
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google