"Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен" - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Вторник, 06.12.2016, 13:13
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

"Вкусный и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен"
02.12.2013, 19:49

Ингредиенты: для теста: 

- 1 стакан муки 
- 1 яйцо 
- 120 г масла сливочного
- 50 г сыра 
- соль 
– щепотка 

для начинки: 

- 500 г грибов 
- 1 куриная грудка 
- 150 г сметаны 
- 150 г сливок 
- 1 столовая ложка муки или крахмала 
- 1 лук репчатый 
- 150 г сыра 
- зелень, соль, перец

Приготовление: 

1. Для теста: Смешиваем муку и размягченное сливочное масло. Разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и соль. Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается мягким и эластичным. Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса. 

2. Начинка: Лук режем мелко и поджариваем на сковородке до золотистого цвета. Замороженные грибы размораживаем в микроволновке. Удаляем лишнюю воду и отправляем к луку на сковородку. Куриную грудку варим, мелко режем и добавляем к нашему луку и грибам обжариваться. Смешиваем сметану – сливки, солим. Добавляем нашу смесь на сковородку. Добавляем муку и тушим пару минут до загустения. 

3. Берем форму, смазываем маслом. Выстилаем тестом нашу форму. 

4. Разогреваем духовку до 180 С. Отправляем тесто в духовку на 15 минут для подсушивания. 

5. Достаем и кладем нашу начинку на тесто. 

6. Обильно посыпаем тертыми сыром. 

7. Отправляем в духовку еще минут на 25-30. 

8. Можно делать порционно. Тоже красиво и вкусно.

 
  
Добавил: maks |
Просмотров: 162 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 14
Гостей: 12
Пользователей: 2
livedom, maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google