Запеканка с яйцами и помидорами. - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Четверг, 08.12.2016, 19:01
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

Запеканка с яйцами и помидорами.
25.11.2013, 20:03

Ингредиенты: 

- 600 г картофеля 
- 1 большая луковица 
- 30 г сливочного масла 
- 400 г мясного фарша 
- 400 г помидоров 
- 2 ст.ложки томатной пасты 
- соль 
- перец 
- 4 яйца 
- тёртый мускатный орех 
- немного молока 
- сливочное масло для формы 
- 2 желтка 
- 50 г тёртого сыра.

Приготовление:

1. Очищенный картофель сварить до готовности. 

2. Лук нарезать кубиками. Сливочное масло разогреть в большой сковороде и слегка обжарить нарезанный лук.

3. Мясной фарш выложить на сковородку и жарить 4 – 5 минут. 

4. Помидоры крестообразно надрезать, опустить на короткое время в кипящую воду, снять кожицу. Вырезать основания плодоножек, мякоть нарезать и добавить в мясной фарш. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить 8 – 10 минут. 

5. Горячий сваренный картофель размять, добавить яичные желтки, соль, перец, мускатный орех и хорошо перемешать. Если пюре получится густым, добавить немного молока. 

6. Обжаренный фарш выложить в смазанную жиром форму, сверху положить картофельное пюре. На поверхности пюре сделать 4 углубления и вылить в них яйца. 

7. Посыпать тёртым сыром, запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

 
Добавил: Olga |
Просмотров: 186 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
кинокрад смотреть онлайн
Статистика

Онлайн всего: 45
Гостей: 44
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google