"Жульен из шампиньонов" - Закуски - Вкусные рецепты онлайн - ok
Воскресенье, 04.12.2016, 09:09
Популярное в сети
Меню сайта
Новости магазинов
загрузка...
adv
Карта сайта
Главная » Рецепты приготовления » Закуски

"Жульен из шампиньонов"
10.12.2013, 19:15

Ингредиенты: 

- 250г шампиньонов 
- 1 луковица 
- 250г жирной сметаны 
- твердый сыр 
- соль 
- черный молотый перец

Приготовление: 

1. Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук. 

2. Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут. 

3. В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть сметану, добавить грибы с луком, посолить, поперчить и слегка прогреть все вместе. Если сметана жидкая, то предварительно нужно соединить ее (еще холодной) с 1 ст. ложкой муки, подсушенной на сухой сковороде. 

4. Горячую смесь из грибов и лука в сметане, выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпать натертым сыром. 

5. Поставить в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки. 

6. Готовый жюльен украсить тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени.

 
Добавил: maks |
Просмотров: 175 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
Новости. Сегодня
Статистика

Онлайн всего: 9
Гостей: 8
Пользователей: 1
maks
...

Не подписался - без новинки остался!

iOS, Android© 2016 смотреть видео online бесплатно без регистрации youtube ютуб ok google